Profitez pleinement des longues après-midi d'été en terrasse avec notre service continu d'huîtres et de Champagne Piper-Heidsieck, disponible tous les jours de 14 h à 19 h. Venez savourer cette expérience exclusive, soit en terrasse, soit dans notre section bar.
ET CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK
75 $ par personne
DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H30 À 16H - TABLE D'HÔTE 3 SERVICES 48 $. LE MENU À LA CARTE EST ÉGALEMENT OFFERT.
Sauce cocktail classique
Grillées, beurre à l’ail
Jaune d'œuf de caille, piments calabrais, Mangego
Grana Padano, croûtons
Feta style bulgare ou burratini, sel de Maldon, réduction de cidre
Saumon chinook, persillade
Demi-poulet façon Moishes
Agneau d’Alberta, style tomahawk
100 % surlonge hachée, oignons caramélisés, frites
Frites
Pomme de terre Monte-Carlo
+35
Pomme de terre Monte-Carlo
+45
24$/demi-douzaine - 48$/douzaine
Sauce cocktail classique.
18$/unité
Grillées, beurre à l’ail
39$
Haricots blancs cannellini, huile d’olive.
41$
Caviar osciètre.
35$
Pain de seigle, oignons frits.
29$
Jaune d’œuf de caille, piments calabrais, Manchego.
29$
Mélange 5 poivres, huile d’olive, pistaches, mayonnaise à l’ail noir.
31$
Crema Old Bay
42$
Orange et fenouil
24$
Grana Padano, croutons.
23$
Ajouter du bacon de bœuf +7
Laitue Iceberg, fromage bleu, bacon de bœuf.
26$
Feta style bulgare ou burratini, sel de Maldon, réduction de cidre
29$
Noisettes et fromage de chèvre
25$
Saumon chinook, persillade.
45$
Fenouil, origan.
49$
Fumé au merisier, polenta crémeuse.
44$
Demi poulet façon Moishes.
39$
Mariné à la pâte de piment fermentée ou teriyaki.
64$
Agneau d’Alberta, style tomahawk.
75$
100% surlonge haché, oignons caramélisés, frites.
32$
14$
14$
14$
14$
14$
23$
14$
14$
14$
14$
39$
Le grade "Prime", qui est le plus prestigieux de sa catégorie, est obtenu uniquement par 2% des bovins élevés aux États-Unis.
95$
89$
64$/8 oz - 79$/12 oz
49$/10 oz - 79$/16 oz
104$
Vieillie à sec.
95$
Vieillie à sec.
210$
Contre-filet New York 16 oz, carré d’agneau 19 oz, demi-poulet Moishes, short rib de bœuf fumée, servi avec frites et sauces chimichurri et poivrade
240$
24$
16$
19$
24$